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Un guiso saludable latino que combina cordero magro con maíz y verduras frescas, diseñado específicamente para personas con Diabetes Mellitus Tipo 2. Utiliza carbohidratos complejos de bajo índice glucémico y proteína de calidad para ayudar a estabilizar los niveles de glucosa en sangre.
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Una receta latina saludable diseñada para personas con resistencia a la insulina, con baja carga glucémica y siguiendo el orden de ingesta: fibra primero, luego proteína y finalmente carbohidratos. Combina maíz dulce con almendras tostadas en una ensalada refrescante.
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Una receta latina saludable diseñada para personas con intolerancia a la fructosa. Combina maíz y almendras en una ensalada fresca con un aderezo de lima que mantiene un ratio fructosa/glucosa bajo, evitando exceso de fructosa libre.
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Una receta latina saludable diseñada para personas con EII (Crohn/Colitis Ulcerosa). Durante brotes, sigue una dieta baja en residuos con esta crema suave y fácil de digerir. En remisión, funciona como parte de una dieta antiinflamatoria gracias a las almendras molidas y especias suaves. El maíz apo
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Una receta latina saludable diseñada para personas con SII, siguiendo un protocolo Low-FODMAP personalizado. Combina maíz (bajo en FODMAP en porciones controladas) y almendras tostadas, con ingredientes que minimizan desencadenantes comunes. Ideal para identificar tolerancias individuales.
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Una receta latina saludable diseñada para personas con ERGE, que combina maíz dulce y almendras tostadas en una ensalada ligera. Evita irritantes comunes y utiliza ingredientes que no relajan el esfínter esofágico inferior, ideal para comidas pequeñas y fáciles de digerir.
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Una receta latina saludable diseñada para personas con estreñimiento crónico, combinando maíz rico en fibra insoluble con almendras crujientes. Esta ensalada aporta más de 30g de fibra por porción y se acompaña con recomendaciones de hidratación forzada.
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Una receta latina saludable diseñada específicamente para personas con SIBO en fase de eliminación de la dieta Low-FODMAP. Combina maíz (bajo en FODMAP en porciones controladas) con almendras tostadas, evitando fermentables de cadena corta. Es ligera, nutritiva y fácil de digerir.
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Una receta latina saludable diseñada para personas con hipercolesterolemia. Combina maíz dulce con almendras tostadas, aumentando la fibra soluble y manteniendo las grasas saturadas por debajo del 7% del total calórico. Perfecta como plato principal ligero o acompañamiento.
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Una receta saludable latina que combina maíz dulce y almendras tostadas, perfecta para personas con hipertensión arterial. Sigue los principios de la dieta DASH con bajo sodio y alto contenido de potasio, magnesio y calcio.
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Una receta latina saludable diseñada para personas con Diabetes Mellitus Tipo 1, enfocada en el conteo preciso de carbohidratos y la estabilidad glucémica. Combina maíz dulce con almendras tostadas en una ensalada fresca que evita picos post-prandiales rápidos gracias a su balance de fibra, proteína
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Una receta latina saludable diseñada para personas con Diabetes Mellitus Tipo 2. Combina maíz (carbohidrato complejo de bajo índice glucémico) con almendras (proteína vegetal) para ayudar a aplanar la curva glucémica. Fresca, nutritiva y llena de sabor.
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Una receta saludable latina diseñada para personas con resistencia a la insulina, con carga glucémica baja y siguiendo el orden de ingesta recomendado: fibra (rúcula), proteína (pollo) y carbohidratos (maíz).
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Una receta latina saludable que combina maíz y rúcula, diseñada específicamente para personas con intolerancia a la fructosa. Utiliza ingredientes con bajo contenido de fructosa libre y mantiene un ratio fructosa/glucosa menor a 1.
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Una receta latina saludable diseñada para personas con EII (Crohn/Colitis Ulcerosa). Durante brotes, se adapta a una dieta baja en residuos usando maíz bien cocido y rúcula sin tallos. En remisión, es una opción antiinflamatoria con ingredientes suaves y nutritivos.
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Una receta latina saludable diseñada para personas con SII, siguiendo el protocolo Low-FODMAP personalizado. Combina maíz (bajo en FODMAP en porciones controladas) con rúcula fresca, aderezada con lima y especias suaves para evitar gatillos digestivos.
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Una receta latina saludable diseñada para personas con ERGE, que combina maíz dulce y rúcula fresca en una ensalada ligera. Evita irritantes y relajantes del esfínter esofágico inferior, utilizando ingredientes suaves y comidas pequeñas para facilitar la digestión.
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Una receta latina saludable diseñada para personas con estreñimiento crónico, combinando maíz (rico en fibra insoluble) y rúcula fresca. Este plato aporta más de 30g de fibra insoluble por porción y se acompaña con recomendaciones de hidratación forzada (mínimo 2L diarios).
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Una receta latina saludable y baja en FODMAP, ideal para personas con SIBO en fase de eliminación. Combina maíz dulce con rúcula fresca, aderezada con lima y cilantro, evitando fermentables de cadena corta.
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Una receta latina saludable diseñada para personas con hipercolesterolemia, que combina maíz dulce y rúcula fresca con ingredientes bajos en grasas saturadas y alto contenido de fibra soluble.
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Una receta saludable de cocina latina diseñada para personas con hipertensión arterial, siguiendo los principios de la dieta DASH. Combina maíz dulce con rúcula fresca, tomates cherry y aguacate, aderezado con lima y especias bajas en sodio. Rica en potasio, magnesio y calcio, con menos de 2000mg de
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Una receta saludable de cocina latina diseñada para personas con Diabetes Mellitus Tipo 1. Combina maíz (fuente de carbohidratos de absorción lenta) con rúcula fresca, enfocándose en el conteo preciso de carbohidratos y la estabilidad glucémica para evitar picos post-prandiales rápidos.
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Una receta saludable de cocina latina diseñada para personas con Diabetes Mellitus Tipo 2. Combina maíz (carbohidrato complejo de bajo índice glucémico) con rúcula fresca y proteína magra de pollo para ayudar a aplanar la curva glucémica. Es una opción equilibrada, nutritiva y llena de sabor.
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Receta latina saludable diseñada para personas con resistencia a la insulina. Combina pescado (proteína) con tomates (fibra y antioxidantes) en un plato de carga glucémica baja, siguiendo el orden de ingesta recomendado: primero la fibra de los vegetales, luego la proteína del pescado, y finalmente
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