Cocina Inteligente & Saludable

erge

Almuerzo/Cena

Gambas al Ajillo con Pimientos Asados

Un plato tradicional español adaptado para ERGE, que combina camarones suavemente cocinados con pimientos asados dulces. Bajo en irritantes, sin especias picantes ni ingredientes que relajen el esfínter esofágico, perfecto para comidas pequeñas y nutritivas.

Ver Receta

constipacion-cronica

Almuerzo/Cena

Gambas al Ajillo con Pimientos Asados y Garbanzos

Un plato tradicional español que combina gambas salteadas al ajillo con pimientos rojos y verdes asados, acompañado de garbanzos para aumentar la fibra insoluble. Perfecto para combatir el estreñimiento crónico gracias a su alto contenido en fibra y la hidratación que proporciona el caldo de verdura

Ver Receta

sibo

Almuerzo/Cena

Gambas al Ajillo con Pimientos Asados

Un plato tradicional español adaptado para la dieta Low-FODMAP, que combina camarones jugosos salteados con ajo infundido en aceite de oliva y pimientos asados dulces. Rico en proteínas y antioxidantes, perfecto para la fase de eliminación de SIBO.

Ver Receta

hipercolesterolemia

Almuerzo/Cena

Gambas al Ajillo con Pimientos Asados y Garbanzos

Un plato tradicional español reinterpretado para la salud cardiovascular. Jugosas gambas salteadas al ajillo se combinan con pimientos rojos y amarillos asados al horno y garbanzos cremosos, creando una comida mediterránea equilibrada, rica en fibra soluble y baja en grasas saturadas.

Ver Receta

hipertension

Almuerzo/Cena

Gambas al Ajillo con Pimientos Asados

Un plato tradicional español saludable que combina gambas jugosas cocinadas con ajo y pimientos asados dulces. Perfecto para la dieta DASH, bajo en sodio y rico en potasio, magnesio y calcio.

Ver Receta

diabetes-t1

Almuerzo/Cena

Gambas al Ajillo con Pimientos Asados

Un plato tradicional español que combina camarones salteados con ajo y pimientos rojos asados, ideal para el control glucémico por su equilibrio de proteínas, grasas saludables y carbohidratos de liberación lenta.

Ver Receta

diabetes-t2

Almuerzo/Cena

Gambas al Ajillo con Pimientos Asados y Quinoa

Un plato tradicional español adaptado para la diabetes tipo 2. Gambas salteadas con ajo y pimentón sobre una base de quinoa integral, acompañadas de pimientos asados al horno. Rico en proteínas de calidad y carbohidratos complejos de bajo índice glucémico.

Ver Receta

celiaquia

Almuerzo/Cena

Bacalao con Judías Verdes al Ajillo

Un plato tradicional español que combina la suavidad del bacalao con la frescura de las judías verdes, todo aromatizado con ajo y perejil. Perfecto para una comida saludable y libre de gluten, respetando las tradiciones mediterráneas.

Ver Receta

gastritis

Almuerzo/Cena

Bacalao al Vapor con Judías Verdes Estofadas

Un plato suave y nutritivo de la cocina mediterránea española, perfecto para la protección gástrica. El bacalao se cocina al vapor para conservar sus nutrientes sin irritar el estómago, acompañado de judías verdes estofadas lentamente con patata y zanahoria para una textura fácil de masticar. Todo s

Ver Receta

miomatosis

Almuerzo/Cena

Bacalao con Judías Verdes a la Española

Un plato tradicional mediterráneo español que combina bacalao suave con judías verdes frescas, cocinado con aceite de oliva virgen extra, ajo y especias naturales. Esta receta está diseñada específicamente para apoyar la salud hormonal al evitar disruptores endocrinos y promover la excreción de estr

Ver Receta

artritis-reumatoide

Almuerzo/Cena

Bacalao al Horno con Judías Verdes y Almendras

Un plato tradicional español adaptado para una dieta antiinflamatoria. Filetes de bacalao horneados con hierbas mediterráneas, acompañados de judías verdes salteadas con almendras tostadas y un toque de ajo. Rico en omega-3, bajo en omega-6 y sin solanáceas.

Ver Receta

hashimoto

Almuerzo/Cena

Bacalao al Pil-Pil con Judías Verdes Salteadas

Un plato tradicional vasco adaptado para la cocina mediterránea española, que combina la suavidad del bacalao con el crujiente de las judías verdes. Perfecto para reducir la inflamación sistémica gracias a sus ingredientes antiinflamatorios y sin disruptores endocrinos.

Ver Receta

sop-pcos

Almuerzo/Cena

Bacalao con Judías Verdes al Pimentón

Un plato tradicional español adaptado para SOP, que combina bacalao suave con judías verdes frescas en una salsa antiinflamatoria de pimentón y ajo. Bajo en carbohidratos y rico en omega-3, perfecto para controlar la resistencia a la insulina.

Ver Receta

sii

Almuerzo/Cena

Bacalao a la Plancha con Judías Verdes Salteadas al Estilo Mediterráneo

Un plato tradicional español adaptado para el protocolo Low-FODMAP, que combina filetes de bacalao suavemente marinados con hierbas mediterráneas y judías verdes salteadas con aceite de oliva virgen extra. Esta receta es ligera, fácil de digerir y respeta las restricciones del Síndrome de Intestino

Ver Receta

resistencia-insulina

Almuerzo/Cena

Bacalao con Judías Verdes al Ajillo

Un plato tradicional español que combina la suavidad del bacalao con la frescura de las judías verdes, preparado con ajo y aceite de oliva virgen extra. Diseñado específicamente para ayudar en la resistencia a la insulina, este plato sigue el orden de ingesta recomendado: primero la fibra de las jud

Ver Receta

intolerancia-fructosa

Almuerzo/Cena

Bacalao con Judías Verdes al Ajillo

Un plato tradicional mediterráneo español que combina filetes de bacalao suavemente cocinados con judías verdes salteadas al ajillo. Esta receta respeta las restricciones de fructosa manteniendo un equilibrio saludable entre proteínas y vegetales, utilizando ingredientes bajos en fructosa como el aj

Ver Receta

eii

Almuerzo/Cena

Bacalao al Horno con Judías Verdes al Ajillo

Un plato tradicional español adaptado para la salud intestinal. El bacalao se hornea suavemente con aceite de oliva y hierbas, acompañado de judías verdes salteadas al ajillo, creando una comida ligera, nutritiva y antiinflamatoria perfecta para la dieta mediterránea.

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Merluza al Horno con Judías Verdes y Patatas Panaderas

Un plato tradicional español adaptado para la salud digestiva. Filetes de merluza (o bacalao fresco) horneados suavemente sobre un lecho de judías verdes tiernas y patatas en rodajas finas, todo aromatizado con hierbas mediterráneas. Ligero, nutritivo y diseñado para evitar irritantes, perfecto para

Ver Receta

constipacion-cronica

Almuerzo/Cena

Bacalao con Judías Verdes a la Española

Un plato tradicional mediterráneo español que combina filetes de bacalao suavemente cocinados con judías verdes salteadas, cebolla, ajo y tomate, todo aderezado con aceite de oliva virgen extra y especias. Esta receta está especialmente diseñada para aportar más de 30g de fibra insoluble al día y pr

Ver Receta

sibo

Almuerzo/Cena

Bacalao con Judías Verdes al Ajillo

Un plato tradicional español adaptado para la dieta low-FODMAP, que combina la suavidad del bacalao con la frescura de las judías verdes, aromatizado con ajo infundido en aceite de oliva para evitar fermentables. Perfecto para la fase de eliminación del SIBO, manteniendo el sabor mediterráneo.

Ver Receta

hipercolesterolemia

Almuerzo/Cena

Bacalao al Pisto con Judías Verdes al Ajillo

Un plato tradicional español que combina tierno bacalao horneado sobre un sofrito mediterráneo de verduras, acompañado de judías verdes salteadas con ajo y limón. Perfecto para una dieta cardiosaludable, bajo en grasas saturadas y rico en fibra soluble.

Ver Receta

hipertension

Almuerzo/Cena

Bacalao con Judías Verdes al Estilo Mediterráneo

Un plato tradicional español saludable que combina filetes de bacalao suavemente cocinados con judías verdes frescas, tomates cherry y aceitunas, todo aromatizado con ajo, limón y hierbas mediterráneas. Perfecto para una dieta DASH, bajo en sodio y rico en potasio, magnesio y calcio.

Ver Receta

diabetes-t1

Almuerzo/Cena

Bacalao con Judías Verdes al Estilo Andaluz

Un plato tradicional mediterráneo español que combina filetes de bacalao suavemente cocinados con judías verdes frescas, tomates cherry y aceitunas, todo aromatizado con ajo, limón y hierbas. Perfecto para el control glucémico gracias a su equilibrio de proteínas, fibra y grasas saludables.

Ver Receta

diabetes-t2

Almuerzo/Cena

Bacalao con Judías Verdes al Pimentón

Un plato tradicional español adaptado para la diabetes tipo 2, que combina lomos de bacalao suavemente cocinados con judías verdes frescas, todo aromatizado con ajo, pimentón dulce y un toque de limón. Esta receta prioriza carbohidratos complejos de bajo índice glucémico y proteína de calidad para e

Ver Receta