Cocina Inteligente & Saludable

diabetes-t1

Almuerzo/Cena

Atún a la Plancha con Puré de Boniato y Pisto

Un plato mediterráneo español que combina filetes de atún a la plancha con un puré cremoso de boniato y un pisto de verduras al estilo murciano. Diseñado específicamente para diabetes tipo 1, con carbohidratos de liberación lenta y equilibrio nutricional para evitar picos glucémicos postprandiales.

Ver Receta

diabetes-t2

Almuerzo/Cena

Atún a la Plancha con Puré de Boniato y Ensalada de Tomate

Un plato mediterráneo español que combina filetes de atún jugosos a la plancha con un puré cremoso de boniato (batata) de bajo índice glucémico y una fresca ensalada de tomate. Perfecto para el manejo de diabetes tipo 2, priorizando carbohidratos complejos y proteína de calidad para estabilizar los

Ver Receta

celiaquia

Almuerzo/Cena

Atún a la Plancha con Brocoli al Ajillo y Patatas Panaderas

Un plato mediterráneo español que combina filetes de atún jugosos a la plancha con brócoli salteado al ajillo y patatas panaderas horneadas. Receta 100% libre de gluten, elaborada con ingredientes frescos y técnicas que evitan cualquier riesgo de contaminación cruzada.

Ver Receta

gastritis

Almuerzo/Cena

Atún a la Plancha con Brócoli al Vapor y Puré de Patatas Suave

Un plato mediterráneo español diseñado específicamente para gastritis, que combina atún fresco cocinado suavemente a la plancha, brócoli al vapor para máxima digestibilidad y un puré de patatas cremoso sin irritantes. Todas las texturas son suaves y las temperaturas moderadas para proteger el estóma

Ver Receta

miomatosis

Almuerzo/Cena

Atún a la Plancha con Brocoli al Ajillo y Ensalada de Garbanzos

Un plato mediterráneo español que combina atún fresco a la plancha con brócoli salteado al ajillo y una ensalada de garbanzos, diseñado específicamente para reducir la carga estrogénica en casos de miomatosis uterina. Rico en fibra, antioxidantes y ácidos grasos omega-3, sin disruptores hormonales.

Ver Receta

artritis-reumatoide

Almuerzo/Cena

Atún a la Plancha con Brocoli al Ajillo y Almendras

Un plato mediterráneo español diseñado específicamente para una dieta antiinflamatoria. Filetes de atún fresco, ricos en omega-3, se cocinan a la plancha para preservar sus nutrientes y se sirven sobre una cama de brócoli salteado al ajillo con almendras tostadas, una combinación que potencia el sab

Ver Receta

hashimoto

Almuerzo/Cena

Atún a la Plancha con Brócoli al Ajillo Mediterráneo

Un plato español saludable que combina filetes de atún a la plancha con brócoli cocido al ajillo, diseñado específicamente para reducir la inflamación sistémica y evitar disruptores endocrinos en la tiroiditis de Hashimoto. El brócoli se cocina completamente para inactivar los goitrógenos, mientras

Ver Receta

sop-pcos

Almuerzo/Cena

Filetes de Atún con Brocoli al Pimentón y Almendras

Un plato mediterráneo español que combina filetes de atún a la plancha con brócoli salteado con ajo, pimentón y almendras tostadas. Perfecto para SOP por su bajo índice glucémico, alto contenido en omega-3 antiinflamatorios y fibra.

Ver Receta

sii

Almuerzo/Cena

Atún a la Plancha con Brocoli al Ajillo Bajo en FODMAP

Una receta mediterránea española adaptada para el Síndrome de Intestino Irritable, que combina jugosos filetes de atún a la plancha con brócoli salteado en aceite de oliva y hierbas aromáticas. Utiliza ingredientes bajos en FODMAP y técnicas tradicionales para crear un plato nutritivo, digestivo y l

Ver Receta

resistencia-insulina

Almuerzo/Cena

Atún a la Plancha con Brocoli al Ajillo y Ensalada Mediterránea

Un plato tradicional español que combina filetes de atún jugosos a la plancha con brócoli salteado al ajillo y una refrescante ensalada mediterránea. Diseñado específicamente para mejorar la resistencia a la insulina siguiendo el orden de ingesta recomendado: primero la fibra (ensalada), luego la pr

Ver Receta

intolerancia-fructosa

Almuerzo/Cena

Atún a la Plancha con Brocoli al Ajillo y Patatas Panaderas

Un plato mediterráneo español que combina lomos de atún sellados a la perfección con brócoli salteado al ajillo y patatas asadas con romero. Saludable, tradicional y adaptado para la intolerancia a la fructosa, manteniendo un equilibrio perfecto de sabores y texturas.

Ver Receta

eii

Almuerzo/Cena

Filete de Atún con Brócoli al Limón y Hierbas

Un plato mediterráneo español que combina filetes de atún a la plancha con brócoli cocido al vapor y aromatizado con limón y hierbas frescas. Esta receta es baja en residuos y antiinflamatoria, ideal para la dieta EII, utilizando ingredientes suaves y fáciles de digerir.

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Atún a la Plancha con Brócoli al Limón y Hierbas

Un plato mediterráneo español diseñado para ser suave con el sistema digestivo, perfecto para quienes padecen ERGE. El atún se cocina rápidamente a la plancha para mantener su jugosidad sin grasas añadidas, acompañado de brócoli al vapor con un toque de limón y hierbas frescas que realzan el sabor s

Ver Receta

constipacion-cronica

Almuerzo/Cena

Atún a la Plancha con Brocoli al Ajillo y Ensalada de Garbanzos

Un plato mediterráneo español que combina atún fresco a la plancha con brócoli salteado al ajillo y una ensalada de garbanzos rica en fibra. Perfecto para combatir el estreñimiento crónico gracias a su alto contenido en fibra insoluble (más de 30g por ración) y que promueve la hidratación con ingred

Ver Receta

sibo

Almuerzo/Cena

Filete de Atún a la Española con Brócoli al Limón

Un plato mediterráneo saludable que combina filetes de atún jugosos con brócoli fresco, perfecto para la dieta low-FODMAP en fase de eliminación. El atún se marina con hierbas aromáticas y se cocina a la plancha, mientras que el brócoli se saltea con aceite de oliva virgen extra y zumo de limón, cre

Ver Receta

hipercolesterolemia

Almuerzo/Cena

Atún a la Gaditana con Brocoli al Ajo y Limón

Una receta mediterránea española que combina filetes de atún marinados en especias tradicionales con brócoli salteado al ajo y limón. Perfecta para la hipercolesterolemia: baja en grasas saturadas y rica en fibra soluble, utilizando aceite de oliva virgen extra y técnicas de cocción saludables.

Ver Receta

hipertension

Almuerzo/Cena

Atún a la Plancha con Brotes de Brócoli al Limón y Almendras

Un plato mediterráneo español que combina filetes de atún jugosos a la plancha con brócoli tierno salteado con almendras tostadas y un toque cítrico. Perfectamente equilibrado para una dieta DASH, bajo en sodio y rico en potasio, magnesio y calcio.

Ver Receta

diabetes-t1

Almuerzo/Cena

Atún a la Plancha con Brocoli al Ajillo y Ensalada Mediterránea

Un plato español saludable que combina filetes de atún a la plancha con brócoli salteado al ajillo y una fresca ensalada mediterránea. Diseñado específicamente para el manejo de diabetes tipo 1, con carbohidratos controlados y equilibrio nutricional para evitar picos glucémicos postprandiales.

Ver Receta

diabetes-t2

Almuerzo/Cena

Atún a la Plancha con Brocoli al Ajillo y Garbanzos

Un plato mediterráneo español que combina filetes de atún jugosos a la plancha con brócoli salteado al ajillo y garbanzos, perfecto para el manejo de la diabetes tipo 2. Los carbohidratos complejos de los garbanzos y el brócilo tienen bajo índice glucémico, mientras que la proteína del atún ayuda a

Ver Receta

celiaquia

Almuerzo/Cena

Lomo de Cerdo con Judías Verdes a la Española

Un plato tradicional español sin gluten que combina lomo de cerdo tierno marinado con hierbas mediterráneas y judías verdes salteadas con ajo y almendras. Una comida equilibrada, saludable y segura para celíacos, preparada con técnicas que evitan la contaminación cruzada.

Ver Receta

gastritis

Almuerzo/Cena

Lomo de Cerdo al Romero con Judías Verdes Estofadas

Un plato mediterráneo suave y nutritivo, perfecto para dietas de protección gástrica. El lomo de cerdo se cocina lentamente con romero fresco hasta quedar tierno, acompañado de judías verdes estofadas con ajo suave y patata. Todas las texturas son suaves y las temperaturas moderadas para facilitar l

Ver Receta

miomatosis

Almuerzo/Cena

Lomo de Cerdo a la Española con Judías Verdes y Alcachofas

Un plato tradicional español que combina lomo de cerdo marinado con hierbas mediterráneas, acompañado de judías verdes y alcachofas salteadas. Esta receta está especialmente diseñada para apoyar la salud hormonal, utilizando ingredientes ricos en fibra y bajos en disruptores endocrinos, perfecto par

Ver Receta

artritis-reumatoide

Almuerzo/Cena

Lomo de Cerdo con Judías Verdes al Romero y Limón

Un plato mediterráneo español que combina lomo de cerdo marinado en hierbas con judías verdes salteadas, diseñado específicamente para una dieta antiinflamatoria. Utiliza aceite de oliva virgen extra rico en omega-3, evita solanáceas y potencia el equilibrio de ácidos grasos.

Ver Receta

hashimoto

Almuerzo/Cena

Lomo de Cerdo a la Española con Judías Verdes y Almendras

Un plato tradicional español que combina lomo de cerdo marinado en hierbas mediterráneas con judías verdes salteadas con almendras tostadas. Esta receta está especialmente diseñada para reducir la inflamación sistémica y evitar disruptores endocrinos, utilizando ingredientes antiinflamatorios como e

Ver Receta