Cocina Inteligente & Saludable

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Almuerzo/Cena

Pollo con Calabaza y Espinacas a la Brasileña

Receta saludable con pollo, calabaza y espinacas, rica en potasio, magnesio y calcio, y baja en sodio, ideal para hipertensión arterial siguiendo la dieta DASH.

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Almuerzo/Cena

Pollo a la Parrilla con Verduras al Horno y Salsa de Tomate Fresco

Receta italiana saludable para hipertensión: pollo a la parrilla con verduras ricas en potasio, magnesio y calcio, salsa de tomate fresco, sodio <2000mg.

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Almuerzo/Cena

Ensalada de Quinoa con Nueces y Verduras al Horno

Receta italiana saludable con nueces para quienes sufren de reflujo gastroesofágico. Quinoa ligera, verduras al horno y nueces tostadas sin irritantes.

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Almuerzo/Cena

Pimientos Rellenos de Nuez y Quinoa para Personas con ERGE

Una comida suave y nutritiva con nueces y quinoa en pimientos, diseñada para el manejo de la ERGE con porciones pequeñas y sin irritantes.

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Almuerzo/Cena

Frittata de Espinacas y Garbanzos al Estilo Mediterráneo

Frittata saludable con espinacas y garbanzos, rica en proteínas y carbohidratos complejos de bajo índice glucémico. Perfecta para diabéticos tipo 2, cocina italiana auténtica.

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Almuerzo/Cena

Soufflé de Espinacas con Verduras y Pollo

Soufflé ligero de espinacas, pollo y verduras, adaptado para la diabetes tipo 2 con carbohidratos complejos y proteínas para estabilizar la glucosa en sangre.

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Almuerzo/Cena

Moqueca de Pescado con Verduras al Estilo DASH

Receta brasileña saludable de moqueca de pescado adaptada para hipertensión, rica en potasio, magnesio y calcio, con bajo sodio siguiendo la dieta DASH.

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Almuerzo/Cena

Frittata de Calabacín y Boniato Low-FODMAP

Frittata italiana saludable con huevos, calabacín y boniato, perfecta para la dieta Low-FODMAP en fase de eliminación para SIBO. Receta fácil y nutritiva.

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Almuerzo/Cena

Huevos Revueltos Bajos en FODMAP con Espinacas y Pimientos

Una receta de huevos revueltos amigable con el intestino, perfecta para la fase de eliminación de SIBO. Baja en FODMAP, sin gluten y llena de proteínas y nutrientes.

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Almuerzo/Cena

Sopa de Calabaza Canadiense para Diabéticos

Receta saludable de sopa de calabaza canadiense adaptada para la diabetes tipo 1, con control de carbohidratos y sabores otoñales.

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Almuerzo/Cena

Sardinas a la Canadiense con Batatas y Espinacas

Receta saludable de sardinas canadiense para la hipertensión. Rica en potasio, magnesio y calcio, baja en sodio según la dieta DASH.

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Almuerzo/Cena

Ensalada de Chía con Tomates y Albahaca

Receta baja en FODMAP con semillas de chía, tomates y albahaca. Perfecta para quienes sufren de SIBO, fácil de preparar y rica en nutrientes.

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Almuerzo/Cena

Moqueca de Pescado con Quinoa y Verduras

Moqueca de pescado saludable con quinoa y verduras, perfecta para quienes tienen colesterol alto. Baja en grasas saturadas y rica en fibra soluble.

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Almuerzo/Cena

Brócoli Asado a la Francesa con Quinoa y Salmón

Receta saludable para diabéticos: brócoli asado, quinoa y salmón, rico en proteínas y fibra. Cocina francesa ligera, bajo índice glucémico.

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Almuerzo/Cena

Brócoli al Horno con Pollo y Tomates Secos

Receta italiana saludable para diabéticos: brócoli al horno con pechuga de pollo, tomates secos y parmesano. Bajo índice glucémico, rica en proteínas.

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Almuerzo/Cena

Ensalada de Frutas con Yogur y Granola de Avena

Receta brasileña saludable con yogur, frutas tropicales y granola casera, ideal para hipertensión arterial siguiendo la dieta DASH.

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Almuerzo/Cena

Brócoli al Vapor con Salsa de Limón y Aceite de Oliva Virgen Extra

Receta italiana saludable con brócoli, adecuada para EII: baja en residuos durante los brotes, antiinflamatoria en remisión. Preparación fácil y rápida.

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Almuerzo/Cena

Ensalada de Lechuga Canadiense Saludable para SIBO

Receta baja en FODMAP con lechuga, pollo y aderezo sin fermentables. Ideal para la fase de eliminación del SIBO.

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Almuerzo/Cena

Velouté de Lentejas con Verduras Suaves

Una sopa ligera de lentejas, adaptada para el ERGE, con verduras suaves y hierbas frescas, inspirada en la cocina francesa ligera.

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Almuerzo/Cena

Ensalada de Lechuga Canadiense con Salmón y Aderezo de Arce

Receta saludable para diabéticos tipo 1: ensalada canadiense con lechuga, salmón a la parrilla, verduras y aderezo ligero de arce. Baja en carbohidratos, ideal para la estabilidad glucémica.

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Almuerzo/Cena

Moqueca de Pescado con Verduras y Quinoa

Moqueca brasileña saludable con pescado, verduras y quinoa, ideal para diabetes tipo 1 con bajo índice glucémico y estabilidad postprandial.

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Almuerzo/Cena

Espetinhos de Espárragos con Salsa de Aguacate y Limón

Receta brasileña saludable con espárragos, ideal para personas con EII. Baja en residuos y antiinflamatoria, perfecta para brotes o remisión.

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Almuerzo/Cena

Espárragos a la Parrilla con Salsa de Limón y Menta

Receta italiana saludable con espárragos a la parrilla, adecuada para EII. Baja en residuos durante brotes, antiinflamatoria en remisión. Fácil y sabrosa.

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Almuerzo/Cena

Bowl de Sardinas y Quinoa Bajo en FODMAP con Aderezo de Limón y Eneldo

Una receta de sardinas apta para SIBO que incluye ingredientes seguros para el intestino en un estilo americano moderno. Perfecta para la fase de eliminación de la dieta baja en FODMAP.

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