Cocina Inteligente & Saludable

Ensalada de Lentejas con Verduras de Primavera y Vinagreta de Mostaza

Receta francesa ligera de lentejas, ideal para la diabetes tipo 1. Baja en carbohidratos, rica en fibra para una glucemia estable.

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Ensalada de Maíz con Frijoles y Verduras a la Italiana

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Ensalada de Maíz con Frijoles y Verduras a la Italiana

Receta saludable italiana con maíz, rica en fibra insoluble (>30g) para quienes sufren de estreñimiento crónico. Se recomienda hidratación forzada.

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Sopa de maíz canadiense rica en fibra

Receta saludable de sopa canadiense de maíz, especialmente diseñada para personas que sufren de Estreñimiento Crónico, con 35g de fibra insoluble y consejos de hidratación.

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Moqueca de Pescado Low-FODMAP

Receta brasileña saludable de moqueca de pescado adaptada para SII, siguiendo protocolo Low-FODMAP con ingredientes seguros y sabor marcado.

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Espárragos a la Parrilla con Polenta y Tomates Secos

hipercolesterolemia

Espárragos a la Parrilla con Polenta y Tomates Secos

Receta italiana saludable con espárragos a la parrilla, polenta cremosa y tomates secos. Perfecta para personas con hipercolesterolemia: baja en grasas saturadas, rica en fibra soluble.

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Ensalada de Quinoa y Espárragos con Arce

hipercolesterolemia

Ensalada de Quinoa y Espárragos con Arce

Receta canadiense saludable para la hipercolesterolemia: espárragos asados, quinoa, nueces de nogal y aderezo de arce. Baja en grasas saturadas, rica en fibra soluble.

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Frittata de Calabacín y Boniato para ERGE

Frittata ligera italiana con calabacín y boniato, ideal para quienes sufren de reflujo gastroesofágico. Receta saludable y fácil de preparar.

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Huevos Revueltos Suaves con Espinacas y Aguacate para Personas con ERGE

Un desayuno suave y bajo en ácido perfecto para el manejo de la ERGE. Presenta huevos revueltos suaves con espinacas y aguacate en porciones pequeñas para evitar desencadenantes de reflujo.

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Ensalada de Quinoa con Verduras Asadas y Salmón

Ensalada de Quinoa con Verduras Asadas y Salmón

Receta francesa ligera de quinoa con salmón y verduras asadas, ideal para la diabetes tipo 2 con carbohidratos complejos y proteínas.

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Quinoa con Frijoles Negros y Calabaza al Estilo Brasileño

Quinoa con Frijoles Negros y Calabaza al Estilo Brasileño

Receta saludable con quinoa, frijoles negros y calabaza, ideal para diabetes tipo 2. Bajo índice glucémico y rica en proteínas.

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Atún al Horno con Batata y Calabacín

Receta saludable brasileña con atún, ideal para personas con ERGE. Plato ligero, sin irritantes, preparado en el horno.

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Pollo con Calabaza y Espinacas a la Brasileña

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Pollo con Calabaza y Espinacas a la Brasileña

Receta saludable con pollo, calabaza y espinacas, rica en potasio, magnesio y calcio, y baja en sodio, ideal para hipertensión arterial siguiendo la dieta DASH.

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Pollo a la Parrilla con Verduras al Horno y Salsa de Tomate Fresco

hipertension

Pollo a la Parrilla con Verduras al Horno y Salsa de Tomate Fresco

Receta italiana saludable para hipertensión: pollo a la parrilla con verduras ricas en potasio, magnesio y calcio, salsa de tomate fresco, sodio <2000mg.

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Ensalada de Quinoa con Nueces y Verduras al Horno

Ensalada de Quinoa con Nueces y Verduras al Horno

Receta italiana saludable con nueces para quienes sufren de reflujo gastroesofágico. Quinoa ligera, verduras al horno y nueces tostadas sin irritantes.

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Pimientos Rellenos de Nuez y Quinoa para Personas con ERGE

Una comida suave y nutritiva con nueces y quinoa en pimientos, diseñada para el manejo de la ERGE con porciones pequeñas y sin irritantes.

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Frittata de Espinacas y Garbanzos al Estilo Mediterráneo

Frittata de Espinacas y Garbanzos al Estilo Mediterráneo

Frittata saludable con espinacas y garbanzos, rica en proteínas y carbohidratos complejos de bajo índice glucémico. Perfecta para diabéticos tipo 2, cocina italiana auténtica.

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Soufflé de Espinacas con Verduras y Pollo

Soufflé de Espinacas con Verduras y Pollo

Soufflé ligero de espinacas, pollo y verduras, adaptado para la diabetes tipo 2 con carbohidratos complejos y proteínas para estabilizar la glucosa en sangre.

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Moqueca de Pescado con Verduras al Estilo DASH

hipertension

Moqueca de Pescado con Verduras al Estilo DASH

Receta brasileña saludable de moqueca de pescado adaptada para hipertensión, rica en potasio, magnesio y calcio, con bajo sodio siguiendo la dieta DASH.

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Frittata de Calabacín y Boniato Low-FODMAP

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Frittata de Calabacín y Boniato Low-FODMAP

Frittata italiana saludable con huevos, calabacín y boniato, perfecta para la dieta Low-FODMAP en fase de eliminación para SIBO. Receta fácil y nutritiva.

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Huevos Revueltos Bajos en FODMAP con Espinacas y Pimientos

sibo