Cocina Inteligente & Saludable

Recetas adaptadas a tu condición médica, generadas por IA y supervisadas clínicamente.


Pescado al Horno con Puré de Batata Suave
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Pescado al Horno con Puré de Batata Suave

Una receta latina saludable diseñada para personas con EII (Crohn/Colitis Ulcerosa). Durante brotes, sigue una dieta baja en residuos con el pescado bien cocido y el puré de batata sin piel. En remisión, incorpora ingredientes antiinflamatorios como el jengibre y la cúrcuma. El plato es suave, fácil

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Pollo al Horno con Zanahorias Asadas Suaves
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Pollo al Horno con Zanahorias Asadas Suaves

Una receta latina saludable diseñada para personas con ERGE, que combina pollo magro y zanahorias asadas suavemente. Evita irritantes y relajantes del esfínter esofágico inferior, utilizando técnicas de cocción suaves y porciones pequeñas para facilitar la digestión.

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Pollo Asado con Zanahorias Glaseadas al Limón
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Pollo Asado con Zanahorias Glaseadas al Limón

Una receta latina saludable diseñada para personas con Diabetes Mellitus Tipo 1, enfocada en el conteo preciso de carbohidratos y la estabilidad glucémica. Combina proteína magra de pollo con zanahorias cocidas para liberación lenta de carbohidratos, evitando picos post-prandiales rápidos.

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