VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
Crohn's & Colitis Foundation.
Nota Importante: Consultar estado actual (Brote vs Remisión).
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 4 tomates medianos maduros
- 1 aguacate maduro
- 1 taza de quinoa cocida
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Sal marina al gusto (opcional, según tolerancia)
- Hojas frescas de cilantro (opcional, para decorar)
🔥 Preparación
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Corta los tomates por la mitad y colócalos en una bandeja para horno con el corte hacia arriba.
- Rocía ligeramente con aceite de oliva y hornea durante 20-25 minutos hasta que estén tiernos.
- Mientras tanto, pela y tritura el aguacate hasta obtener un puré suave.
- Sirve los tomates asados sobre una cama de quinoa cocida, acompañados con el puré de aguacate.
- Decora con cilantro fresco si se tolera, y ajusta la sal según necesidad.