VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
American College of Gastroenterology.
Nota Importante: Cenar 3 horas antes de dormir.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 2 aguacates maduros
- 1 pepino pelado y sin semillas
- 1 taza de caldo de verduras bajo en sodio
- 1/4 taza de hojas de menta fresca
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- Sal y pimienta blanca al gusto
- Algunas hojas de menta para decorar
🔥 Preparación
- Cortar los aguacates por la mitad, retirar el hueso y extraer la pulpa.
- En una licuadora, combinar la pulpa de aguacate, el pepino cortado en trozos, el caldo de verduras, la menta y el jugo de limón.
- Licuar hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
- Sazonar ligeramente con sal y pimienta blanca, evitando especias fuertes.
- Refrigerar durante al menos 30 minutos para servir frío.
- Servir en cuencos pequeños, decorar con hojas de menta fresca.