VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
National Institutes of Health (NIH).
Nota Importante: Leer etiquetas buscando sorbitol o jarabes.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 4 sardinas frescas (limpias y sin cabeza)
- 1 aguacate maduro
- 1 taza de quinoa cocida
- 1 limón (solo el jugo)
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 1 diente de ajo picado
- Sal marina al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Hojas de cilantro fresco para decorar
🔥 Preparación
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Sazona las sardinas con sal, pimienta y un poco de jugo de limón.
- Asa las sardinas en la parrilla por 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas.
- En un tazón, mezcla la quinoa cocida con el aguacate en cubos, el ajo picado, el resto del jugo de limón y el aceite de oliva. Ajusta la sal y pimienta.
- Sirve las sardinas a la parrilla sobre la ensalada de aguacate y quinoa, decorando con hojas de cilantro fresco.