VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
National Heart, Lung, and Blood Institute.
Nota Importante: Monitorizar presión arterial regularmente.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 2 filetes de salmón (200g cada uno)
- 1 plátano macho maduro cortado en rodajas
- 1 cebolla morada cortada en láminas finas
- 2 dientes de ajo picados
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 pizca de sal rosa del Himalaya (opcional, para reducir sodio)
🔥 Preparación
- Precaliente el horno a 200°C.
- Sazone los filetes de salmón con jugo de limón, ajo picado y pimienta negra.
- En una bandeja para horno, distribuya las rodajas de plátano macho y láminas de cebolla morada.
- Coloque los filetes de salmón sobre los vegetales y rocíe con aceite de oliva.
- Hornee por 15-20 minutos hasta que el salmón esté cocido y el plátano macho dorado.
- Mientras tanto, mezcle perejil y cilantro picados para hacer la salsa de hierbas.
- Sirva el salmón con el plátano macho asado y rocíe con la salsa de hierbas frescas.