VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
American Diabetes Association (ADA).
Nota Importante: Control general. Ajustar según medicación.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 500g de pechuga de pollo sin piel, cortada en tiras
- 4 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas diagonales
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/4 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta negra al gusto
- Jugo de 1/2 limón
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado (opcional)
🔥 Preparación
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- En un bol grande, mezcla las zanahorias con la mitad del aceite de oliva, comino, ajo en polvo y pimentón. Sazona con sal y pimienta.
- Coloca las zanahorias en una bandeja para horno y ásalas durante 20 minutos.
- Mientras tanto, en el mismo bol, mezcla las tiras de pollo con el resto del aceite de oliva, orégano, jugo de limón, sal y pimienta.
- Después de 20 minutos, saca la bandeja del horno, añade el pollo entre las zanahorias y hornea otros 15-20 minutos hasta que el pollo esté cocido.
- Espolvorea con cilantro fresco picado si lo deseas y sirve inmediatamente.