Ir al Catalogo de Recetas
VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
Monash University.
Nota Importante: Seguimiento diario de síntomas.
¿Te gusta esta receta?
Crea la tuya con tus ingredientes adaptada a tus necesidades médicas.
Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI
🥕 Ingredientes
- 200 g de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
- 100 g de pasta integral (ej. espaguetis o fusilli), cocida al dente
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto (sin ajo ni cebolla en polvo)
- Zumo de 1/2 limón
- Hojas de cilantro fresco (opcional, si se tolera)
- Verduras bajas en FODMAP como zanahorias o calabacín, cortadas en cubos (opcional)
🔥 Preparación
- Cocina la pasta integral según las instrucciones del paquete, escurre y reserva.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el pollo y cocina hasta que esté dorado y cocido por completo, unos 8-10 minutos.
- Agrega el comino, orégano, sal y pimienta al pollo, revolviendo para mezclar los sabores.
- Si usas verduras, añádelas a la sartén y cocina hasta que estén tiernas, unos 5 minutos.
- Incorpora la pasta cocida a la sartén, mezclando bien con el pollo y las especias.
- Rocía con el zumo de limón y decora con cilantro fresco si se tolera. Sirve caliente o frío para llevar.