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VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
American College of Gastroenterology.
Nota Importante: Seguir bajo supervisión médica estricta en fase de eliminación.
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🥕 Ingredientes
- 200 g de pechuga de pollo, cortada en tiras
- 100 g de pasta integral (ej. espaguetis o fideos), cocida al dente
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto (sin ajo ni cebolla en polvo)
- Hojas de cilantro fresco para decorar (opcional, tolerado en pequeñas cantidades)
🔥 Preparación
- Cocina la pasta integral según las instrucciones del paquete, escurre y reserva.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade las tiras de pollo y cocina durante 5-7 minutos hasta que estén doradas y cocidas.
- Agrega el comino y el orégano al pollo, mezclando bien para que se impregnen los sabores.
- Incorpora la pasta cocida a la sartén, revuelve suavemente para combinar con el pollo y las especias. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente o deja enfriar para llevar. Decora con cilantro fresco si lo deseas.