VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
Monash University.
Nota Importante: Requiere diario de síntomas.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 2 filetes de pescado blanco (ej. merluza o bacalao, 150g cada uno)
- 1 pepino grande, pelado y cortado en rodajas finas
- 1 tomate grande, sin semillas y cortado en cubos
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Jugo de 1 limón
- Sal marina al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Hojas de cilantro fresco (opcional, según tolerancia individual)
🔥 Preparación
- Precalentar la parrilla o sartén a fuego medio-alto.
- Sazonar los filetes de pescado con sal y pimienta por ambos lados.
- Cocinar el pescado en la parrilla durante 4-5 minutos por cada lado, hasta que esté bien cocido y dorado.
- Mientras tanto, en un bol, mezclar el pepino y el tomate.
- Aliñar la ensalada con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Agregar cilantro si se tolera.
- Servir el pescado caliente acompañado de la ensalada fresca.