VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
National Institutes of Health (NIH).
Nota Importante: Leer etiquetas buscando sorbitol o jarabes.
¿Te gusta esta receta?
Crea la tuya con tus ingredientes adaptada a tus necesidades médicas.
Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 200g de pasta integral (ej. penne o fusilli)
- 200g de pechuga de pollo en cubos
- 2 calabacines medianos, cortados en rodajas
- 1 diente de ajo, picado
- 400g de tomates pelados (sin azúcares añadidos)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta negra al gusto
- Hojas de albahaca fresca para decorar
🔥 Preparación
- Cocinar la pasta integral en agua con sal según las indicaciones del paquete, escurrir y reservar.
- En una sartén, calentar 1 cucharada de aceite de oliva y dorar el pollo en cubos hasta que esté dorado, luego retirar de la sartén.
- En la misma sartén, añadir la otra cucharada de aceite y sofreír el ajo picado durante 1 minuto.
- Añadir los calabacines en rodajas y cocinar durante 5-7 minutos hasta que estén tiernos.
- Incorporar los tomates pelados, el pollo dorado, sal y pimienta. Cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
- Mezclar la salsa con la pasta cocida, servir decorando con albahaca fresca.