VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
American College of Gastroenterology.
Nota Importante: Seguir por tiempo limitado (4-6 semanas) antes de reintroducción.
¿Te gusta esta receta?
Crea la tuya con tus ingredientes adaptada a tus necesidades médicas.
Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 2 papas medianas (aproximadamente 300g cada una)
- 200g de pechuga de pollo sin piel
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal marina al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- 1 cucharadita de orégano seco
- Rodajas de limón para servir
🔥 Preparación
- Precalentar el horno a 200°C (400°F). Lavar bien las papas y secarlas.
- Pinchar las papas con un tenedor y colocarlas en una bandeja para horno. Hornear durante 45-50 minutos hasta que estén tiernas.
- Mientras tanto, cortar el pollo en tiras finas. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Cocinar el pollo durante 6-8 minutos, sazonando con sal, pimienta y orégano, hasta que esté dorado y cocido.
- Agregar las espinacas a la sartén y cocinar por 1-2 minutos hasta que se ablanden ligeramente.
- Retirar las papas del horno, cortarlas por la mitad y rellenar con la mezcla de pollo y espinacas.
- Servir inmediatamente con rodajas de limón al lado.