VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
American College of Gastroenterology.
Nota Importante: Seguir por tiempo limitado (4-6 semanas) antes de reintroducción.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 400g de lomo de cordero (cortado en cubos)
- 2 mazorcas de maíz fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal marina al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Jugo de 1 lima
- Hojas de cilantro fresco (opcional, para decorar)
🔥 Preparación
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- En un bol, mezcla el cordero con aceite de oliva, comino, orégano, sal, pimienta y jugo de lima. Deja marinar por 15 minutos.
- Retira las hojas de las mazorcas de maíz y colócalas en una bandeja para horno.
- Acomoda los cubos de cordero marinado alrededor del maíz en la bandeja.
- Asa en el horno durante 20-25 minutos, volteando el cordero a la mitad del tiempo, hasta que esté dorado y cocido.
- Sirve inmediatamente, decorando con hojas de cilantro si lo deseas.