VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
American Diabetes Association (ADA).
Nota Importante: Control general. Ajustar según medicación.
¿Te gusta esta receta?
Crea la tuya con tus ingredientes adaptada a tus necesidades médicas.
Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 2 tazas de habas frescas o congeladas (peladas)
- 300g de pechuga de pollo cortada en cubos
- 1 cebolla morada picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo en cubos
- 1 calabacín en rodajas
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de comino en polvo
- Sal y pimienta negra al gusto
- Hojas de cilantro fresco para decorar
🔥 Preparación
- Precaliente el horno a 180°C.
- En un bol, mezcle el pollo con jugo de limón, comino, sal y pimienta. Reserve por 10 minutos.
- En una bandeja para horno, distribuya las habas, cebolla, ajo, pimiento y calabacín. Rocíe con aceite y sazone ligeramente.
- Añada el pollo marinado sobre las verduras.
- Hornee por 25-30 minutos, hasta que el pollo esté cocido y las verduras tiernas.
- Finalice con cilantro fresco y sirva caliente.