VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
National Institutes of Health (NIH).
Nota Importante: Leer etiquetas buscando sorbitol o jarabes.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 400g de garbanzos cocidos (enlatados, escurridos)
- 200g de espinacas frescas
- 150g de bacalao desalado y desmigado
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Agua (opcional, para ajustar consistencia)
🔥 Preparación
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y sofríe el ajo picado hasta que esté fragante.
- Añade las espinacas y cocina hasta que se ablanden, removiendo ocasionalmente.
- Incorpora los garbanzos escurridos y el bacalao desmigado, mezclando bien.
- Espolvorea con pimentón dulce, sal y pimienta, y cocina durante 5-7 minutos, añadiendo un poco de agua si es necesario para evitar que se seque.
- Sirve caliente, idealmente acompañado de una ensalada verde simple.