VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
American College of Gastroenterology.
Nota Importante: Seguir por tiempo limitado (4-6 semanas) antes de reintroducción.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 300g de espinacas frescas (lavadas y escurridas)
- 50g de jamón ibérico (cortado en tiras finas, sin ajo ni cebolla)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de piñones
- Sal marina al gusto (opcional)
- Pimienta negra molida al gusto
🔥 Preparación
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Añade los piñones y tuéstalos ligeramente durante 1-2 minutos hasta que estén dorados. Retíralos y reserva.
- En la misma sartén, añade las tiras de jamón ibérico y saltéalas durante 2-3 minutos hasta que estén ligeramente crujientes.
- Agrega las espinacas a la sartén y saltéalas durante 3-4 minutos, removiendo constantemente, hasta que se ablanden.
- Incorpora los piñones tostados y mezcla bien. Sazona con sal marina y pimienta negra al gusto (opcional).
- Sirve caliente inmediatamente.