Espinacas Salteadas con Ajo y Limón
Eii Española 🔥 120 kcal ⏱️ 20 min

Espinacas Salteadas con Ajo y Limón

VALIDACIÓN MÉDICA

Esta receta cumple con los lineamientos de:
Crohn's & Colitis Foundation.

Nota Importante: Consultar estado actual (Brote vs Remisión).

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🥕 Ingredientes

  • 200g de espinacas frescas, lavadas y escurridas
  • 2 dientes de ajo, picados finamente
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Jugo de medio limón
  • Sal marina al gusto (opcional, usar con moderación)
  • Pimienta negra molida (opcional, para remisión)

🔥 Preparación

  1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
  2. Añade el ajo picado y saltea durante 1-2 minutos hasta que esté fragante pero no dorado.
  3. Agrega las espinacas y cocina, removiendo constantemente, hasta que se ablanden (aproximadamente 3-4 minutos).
  4. Retira del fuego y rocía con el jugo de limón. Sazona con sal y pimienta si se tolera.
  5. Sirve caliente como guarnición o plato principal ligero.