VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
National Heart, Lung, and Blood Institute.
Nota Importante: Monitorizar presión arterial regularmente.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 100g de almendras crudas sin sal
- 200g de espinacas frescas
- 1 pepino mediano
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla roja pequeña
- 50g de aceitunas negras sin sal
- 50g de queso feta bajo en sodio
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 diente de ajo picado
- Pimienta negra al gusto
- Hierbas frescas (perejil o albahaca) para decorar
🔥 Preparación
- Lavar y secar las espinacas, cortar el pepino y los tomates en cubos, y picar finamente la cebolla roja.
- En un bol grande, mezclar las espinacas, pepino, tomates, cebolla y aceitunas negras.
- Agregar las almendras crudas enteras o ligeramente picadas.
- Desmenuzar el queso feta bajo en sodio sobre la ensalada.
- En un tazón pequeño, batir el aceite de oliva, vinagre de manzana, ajo picado y pimienta negra para hacer el aliño.
- Verter el aliño sobre la ensalada y mezclar suavemente.
- Decorar con hierbas frescas y servir inmediatamente.