VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
American College of Gastroenterology.
Nota Importante: Seguir por tiempo limitado (4-6 semanas) antes de reintroducción.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 1 aguacate maduro, cortado en cubos
- 200g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 100g de tomates cherry, cortados por la mitad
- 50g de pepino, pelado y cortado en cubos
- 30g de aceitunas negras sin hueso
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de vinagre de vino tinto
- Sal marina y pimienta negra al gusto
- Hojas de albahaca fresca para decorar
🔥 Preparación
- Cocina la pechuga de pollo a la plancha hasta que esté bien hecha, luego desmenúzala en trozos pequeños.
- En un bol grande, combina el aguacate en cubos, el pollo desmenuzado, los tomates cherry, el pepino y las aceitunas.
- En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta para hacer el aliño.
- Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla suavemente para cubrir todos los ingredientes.
- Decora con hojas de albahaca fresca y sirve inmediatamente.