VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
World Gastroenterology Organisation.
Nota Importante: Aumentar fibra gradualmente para evitar gases.
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Crea la tuya con tus ingredientes adaptada a tus necesidades médicas.
Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 200g de yogur griego natural (sin azúcar añadido)
- 100g de espinacas frescas
- 50g de garbanzos cocidos (enlatados, escurridos)
- 30g de semillas de chía
- 1 manzana verde (pelada y cortada en cubos)
- 30g de nueces picadas
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Zumo de medio limón
- Sal y pimienta al gusto
- Agua (para acompañar, mínimo 2L al día según reglas médicas)
🔥 Preparación
- En un bol grande, mezcla el yogur griego con el zumo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta para hacer la salsa.
- Añade las espinacas frescas, los garbanzos, la manzana en cubos y las nueces picadas al bol.
- Espolvorea las semillas de chía sobre la ensalada y remueve suavemente para integrar todos los ingredientes.
- Sirve inmediatamente, acompañando con un vaso grande de agua para cumplir con la hidratación forzada.
- Consume esta receta como parte de una dieta rica en fibra, asegurando al menos 30g de fibra insoluble al día.