VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
ADA / JDRF.
Nota Importante: El usuario debe ajustar su dosis de insulina según los carbohidratos indicados.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 100g de almendras crudas sin sal
- 200g de espinacas frescas
- 1 pepino mediano
- 1 pimiento rojo
- 80g de queso feta bajo en grasa
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas (orégano o perejil)
🔥 Preparación
- Lavar y cortar las espinacas, el pepino en rodajas y el pimiento en tiras.
- Tostar ligeramente las almendras en una sartén sin aceite durante 3-4 minutos, luego picarlas.
- En un bol grande, mezclar las verduras, las almendras picadas y el queso feta desmenuzado.
- Preparar el aliño batiendo el aceite de oliva, vinagre, sal, pimienta y hierbas.
- Verter el aliño sobre la ensalada y mezclar suavemente. Servir inmediatamente.