Ensalada de Yogur con Aguacate y Pepino
Erge Latina 🔥 180 kcal ⏱️ 10 min

Ensalada de Yogur con Aguacate y Pepino

VALIDACIÓN MÉDICA

Esta receta cumple con los lineamientos de:
American College of Gastroenterology.

Nota Importante: Cenar 3 horas antes de dormir.

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🥕 Ingredientes

  • 1 taza de yogur natural sin grasa (aproximadamente 240 ml)
  • 1/2 aguacate maduro, cortado en cubos pequeños
  • 1/2 pepino, pelado y cortado en cubos pequeños
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • 1 cucharadita de jugo de limón fresco
  • Sal al gusto (opcional, usar con moderación)
  • Pimienta negra molida al gusto (opcional, usar con moderación)

🔥 Preparación

  1. En un tazón mediano, mezcla el yogur natural sin grasa con el jugo de limón fresco. Revuelve bien hasta que esté combinado.
  2. Añade el aguacate y el pepino cortados en cubos pequeños al tazón con el yogur.
  3. Incorpora el cilantro fresco picado y mezcla suavemente para no aplastar los ingredientes.
  4. Sazona con sal y pimienta negra molida al gusto, si lo deseas, pero recuerda usar con moderación para evitar irritantes.
  5. Sirve inmediatamente en un plato pequeño o tazón, ideal para una comida ligera. Consume en porciones pequeñas para ayudar con el ERGE.