VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
Monash University.
Nota Importante: Requiere diario de síntomas.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 2 tazas de rúcula fresca (lavada y secada)
- 1 banana madura (pelada y cortada en rodajas diagonales)
- 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
- Jugo de 1/2 lima (aproximadamente 1 cucharada)
- 1 pizca de sal marina
- Opcional: hojas de cilantro fresco para decorar (si se tolera)
🔥 Preparación
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Coloca las rodajas de banana en una bandeja para horno con papel pergamino. Rocía ligeramente con 1/2 cucharadita de aceite de oliva.
- Asa las bananas durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas y tiernas. Deja enfriar.
- En un tazón pequeño, mezcla el jugo de lima, la sal marina y la 1/2 cucharadita restante de aceite de oliva para hacer el aderezo.
- En un plato, coloca la rúcula como base. Acomoda las rodajas de banana asada sobre la rúcula.
- Rocía el aderezo de lima sobre la ensalada. Decora con cilantro fresco si se tolera.
- Sirve inmediatamente para disfrutar de texturas contrastantes.