VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
National Heart, Lung, and Blood Institute.
Nota Importante: Monitorizar presión arterial regularmente.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 2 tazas de maíz dulce fresco o descongelado (sin sal añadida)
- 4 tazas de rúcula fresca
- 1 aguacate mediano, cortado en cubos
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- 1/4 taza de cebolla roja, finamente picada
- 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
- Jugo de 2 limas
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 1/4 cucharadita de comino molido
- Pimienta negra molida al gusto
- Opcional: 1/4 taza de queso fresco desmenuzado (bajo en sodio)
🔥 Preparación
- En un tazón grande, combina el maíz, la rúcula, el aguacate, los tomates cherry, la cebolla roja y el cilantro.
- En un tazón pequeño, mezcla el jugo de lima, el aceite de oliva, el comino y la pimienta negra para hacer el aderezo.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén cubiertos.
- Si se desea, espolvorea queso fresco desmenuzado bajo en sodio por encima.
- Sirve inmediatamente para disfrutar de la frescura de los ingredientes.