VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
American College of Gastroenterology.
Nota Importante: Cenar 3 horas antes de dormir.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 2 tazas de maíz dulce cocido (fresco o congelado, sin sal añadida)
- 1 aguacate maduro, cortado en cubos pequeños
- 1 tomate grande, sin semillas y cortado en cubos pequeños
- 1/4 de taza de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- Jugo de 1/2 limón (opcional, si se tolera)
- Sal al gusto (usar poca o ninguna para evitar irritación)
🔥 Preparación
- Cocina el maíz si está fresco o descongélalo si está congelado, siguiendo las instrucciones del paquete sin añadir sal.
- En un tazón grande, mezcla suavemente el maíz cocido, los cubos de aguacate y los cubos de tomate.
- Añade el cilantro picado y mezcla con cuidado para no aplastar los ingredientes.
- Aliña con aceite de oliva y, si se tolera, un poco de jugo de limón. Evita la sal o usa una pizca mínima.
- Sirve inmediatamente en porciones pequeñas (aproximadamente 1/2 taza por persona) para facilitar la digestión y prevenir el reflujo.