VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
National Heart, Lung, and Blood Institute.
Nota Importante: Monitorizar presión arterial regularmente.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 200g de atún fresco en filetes
- 1 aguacate maduro
- 200g de garbanzos cocidos (sin sal añadida)
- 1 tomate grande
- 1/2 pepino
- 1/2 cebolla roja
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo picado
- Perejil fresco picado
- Pimienta negra molida (al gusto, sin sal)
🔥 Preparación
- Lava y corta el tomate, pepino y cebolla en cubos pequeños. Colócalos en un bol grande.
- Añade los garbanzos cocidos y el aguacate cortado en cubos al bol.
- En una sartén antiadherente, cocina los filetes de atún a fuego medio-alto durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados pero jugosos por dentro. Deja enfriar y desmenúzalo.
- Prepara el aliño mezclando el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado y el perejil en un recipiente pequeño.
- Añade el atún desmenuzado al bol con las verduras y los garbanzos. Vierte el aliño y mezcla suavemente.
- Sazona con pimienta negra al gusto y sirve inmediatamente.