VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
Crohn's & Colitis Foundation.
Nota Importante: Consultar estado actual (Brote vs Remisión).
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 200 g de yogur griego natural sin lactosa
- 150 g de calabaza pelada y sin semillas
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Sal marina al gusto (opcional)
- Agua filtrada (para cocer la calabaza)
🔥 Preparación
- Cocer la calabaza en agua filtrada hasta que esté tierna, unos 15 minutos. Escurrir y dejar enfriar.
- En un bol, mezclar el yogur griego con el jengibre rallado y el aceite de oliva.
- Añadir la calabaza cocida y triturar todo con una batidora hasta obtener una crema suave.
- Rectificar con sal si se desea, y servir frío o a temperatura ambiente.