VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
American College of Gastroenterology.
Nota Importante: Seguir por tiempo limitado (4-6 semanas) antes de reintroducción.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 500g de brócoli (solo las cabezas, evitar los tallos en la fase de eliminación)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo fresco
- Sal y pimienta al gusto (según tolerancia)
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 50g de queso de cabra fresco (opcional, verificar tolerancia)
🔥 Preparación
- Lave y seque las cabezas de brócoli. Córtelas en pequeños ramilletes.
- En una cacerola grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
- Añada el brócoli y saltéelo durante 5-7 minutos hasta que esté tierno pero aún crujiente.
- Incorpore el tomillo, la sal, la pimienta y el jugo de limón. Mezcle bien.
- Sirva caliente, opcionalmente decorado con queso de cabra si se tolera.