VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
Crohn's & Colitis Foundation.
Nota Importante: Consultar estado actual (Brote vs Remisión).
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 1/2 taza de avena en hojuelas (sin gluten si es necesario)
- 1 taza de agua o leche vegetal baja en lactosa (ej. almendra)
- 1/2 taza de yogur natural sin azúcar (bajo en lactosa o sin lactosa)
- 1/2 plátano maduro (solo en remisión, opcional)
- 1 cucharadita de miel o jarabe de arce (opcional, en remisión)
- Una pizca de canela en polvo (opcional, en remisión)
🔥 Preparación
- En una olla pequeña, combina la avena y el agua o leche vegetal. Cocina a fuego medio-bajo durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté cremosa y suave. Retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
- Si estás en remisión, pela y tritura el plátano maduro con un tenedor hasta obtener un puré suave.
- En un tazón, mezcla la avena cocida con el yogur natural. Si usas plátano, incorpóralo suavemente.
- Si deseas, añade miel o jarabe de arce y una pizca de canela para sabor adicional (solo en remisión).
- Sirve inmediatamente tibio o frío, según preferencia. Consume en porciones pequeñas para facilitar la digestión.