VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
National Institutes of Health (NIH).
Nota Importante: Leer etiquetas buscando sorbitol o jarabes.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas (sin azúcar añadido)
- 1 taza de yogur natural sin azúcar (preferiblemente griego)
- 1/2 taza de arándanos frescos (bajos en fructosa)
- 1/2 plátano maduro (ratio fructosa/glucosa favorable)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de agua o leche baja en lactosa (opcional para textura)
- 1 cucharada de semillas de chía (opcional)
🔥 Preparación
- En una cacerola pequeña, combina la avena con el agua o leche (si usas) y cocina a fuego medio-bajo durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté cremosa.
- Retira del fuego y deja enfriar ligeramente durante 2-3 minutos.
- En un tazón, mezcla el yogur natural con la canela y el extracto de vainilla.
- Corta el plátano en rodajas finas y lava los arándanos.
- En un plato o tazón para servir, coloca primero la avena cocida, luego extiende la mezcla de yogur encima.
- Decora con las rodajas de plátano y los arándanos frescos.
- Espolvorea con semillas de chía si deseas agregar fibra adicional.
- Sirve inmediatamente o refrigera hasta por 2 horas para un desayuno frío.