VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
American College of Gastroenterology.
Nota Importante: Seguir por tiempo limitado (4-6 semanas) antes de reintroducción.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 1 taza de arroz blanco (lavado y escurrido)
- 2 tazas de espinacas frescas (lavadas y picadas)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino molido
- Sal marina al gusto (opcional, según tolerancia)
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de cilantro fresco picado (opcional, para decorar)
🔥 Preparación
- En una olla mediana, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade el arroz y sofríe durante 2-3 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
- Agrega el comino molido y mezcla bien.
- Incorpora el agua y lleva a ebullición. Reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
- Cuando el arroz esté casi cocido, añade las espinacas picadas y mezcla suavemente.
- Cocina por 2-3 minutos más hasta que las espinacas se ablanden.
- Retira del fuego, deja reposar tapado por 5 minutos.
- Sirve caliente, decorado con cilantro fresco si lo toleras.