VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
Monash University.
Nota Importante: Requiere diario de síntomas.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 1 taza de arroz blanco de grano largo (lavado y escurrido)
- 2 tazas de agua
- 1 banana madura (no demasiado madura, para mantener bajo contenido de FODMAP)
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Una pizca de sal marina (opcional, según tolerancia)
- Hojas frescas de cilantro para decorar (opcional, si se tolera)
🔥 Preparación
- En una olla, combina el arroz y el agua. Lleva a ebullición a fuego medio-alto.
- Reduce el fuego a bajo, tapa la olla y cocina por 15-18 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y el agua absorbida. Retira del fuego y deja reposar tapado por 5 minutos.
- Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C (350°F). Pela la banana y córtala en rodajas de 1 cm de grosor.
- Coloca las rodajas de banana en una bandeja para horno forrada con papel pergamino. Rocía ligeramente con aceite de oliva.
- Asa en el horno por 10-12 minutos, hasta que estén doradas y tiernas.
- Sirve el arroz en un plato, coloca las rodajas de banana asada encima. Decora con cilantro si se tolera. Consume caliente.