Cocina Inteligente & Saludable

gastritis

Almuerzo/Cena

Bacalao al Vapor con Judías Verdes Estofadas

Un plato suave y nutritivo de la cocina mediterránea española, perfecto para la protección gástrica. El bacalao se cocina al vapor para conservar sus nutrientes sin irritar el estómago, acompañado de judías verdes estofadas lentamente con patata y zanahoria para una textura fácil de masticar. Todo s

Ver Receta

miomatosis

Almuerzo/Cena

Bacalao con Judías Verdes a la Española

Un plato tradicional mediterráneo español que combina bacalao suave con judías verdes frescas, cocinado con aceite de oliva virgen extra, ajo y especias naturales. Esta receta está diseñada específicamente para apoyar la salud hormonal al evitar disruptores endocrinos y promover la excreción de estr

Ver Receta

artritis-reumatoide

Almuerzo/Cena

Bacalao al Horno con Judías Verdes y Almendras

Un plato tradicional español adaptado para una dieta antiinflamatoria. Filetes de bacalao horneados con hierbas mediterráneas, acompañados de judías verdes salteadas con almendras tostadas y un toque de ajo. Rico en omega-3, bajo en omega-6 y sin solanáceas.

Ver Receta

hashimoto

Almuerzo/Cena

Bacalao al Pil-Pil con Judías Verdes Salteadas

Un plato tradicional vasco adaptado para la cocina mediterránea española, que combina la suavidad del bacalao con el crujiente de las judías verdes. Perfecto para reducir la inflamación sistémica gracias a sus ingredientes antiinflamatorios y sin disruptores endocrinos.

Ver Receta

sop-pcos

Almuerzo/Cena

Bacalao con Judías Verdes al Pimentón

Un plato tradicional español adaptado para SOP, que combina bacalao suave con judías verdes frescas en una salsa antiinflamatoria de pimentón y ajo. Bajo en carbohidratos y rico en omega-3, perfecto para controlar la resistencia a la insulina.

Ver Receta

sii

Almuerzo/Cena

Bacalao a la Plancha con Judías Verdes Salteadas al Estilo Mediterráneo

Un plato tradicional español adaptado para el protocolo Low-FODMAP, que combina filetes de bacalao suavemente marinados con hierbas mediterráneas y judías verdes salteadas con aceite de oliva virgen extra. Esta receta es ligera, fácil de digerir y respeta las restricciones del Síndrome de Intestino

Ver Receta

resistencia-insulina

Almuerzo/Cena

Bacalao con Judías Verdes al Ajillo

Un plato tradicional español que combina la suavidad del bacalao con la frescura de las judías verdes, preparado con ajo y aceite de oliva virgen extra. Diseñado específicamente para ayudar en la resistencia a la insulina, este plato sigue el orden de ingesta recomendado: primero la fibra de las jud

Ver Receta

intolerancia-fructosa

Almuerzo/Cena

Bacalao con Judías Verdes al Ajillo

Un plato tradicional mediterráneo español que combina filetes de bacalao suavemente cocinados con judías verdes salteadas al ajillo. Esta receta respeta las restricciones de fructosa manteniendo un equilibrio saludable entre proteínas y vegetales, utilizando ingredientes bajos en fructosa como el aj

Ver Receta

eii

Almuerzo/Cena

Bacalao al Horno con Judías Verdes al Ajillo

Un plato tradicional español adaptado para la salud intestinal. El bacalao se hornea suavemente con aceite de oliva y hierbas, acompañado de judías verdes salteadas al ajillo, creando una comida ligera, nutritiva y antiinflamatoria perfecta para la dieta mediterránea.

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Merluza al Horno con Judías Verdes y Patatas Panaderas

Un plato tradicional español adaptado para la salud digestiva. Filetes de merluza (o bacalao fresco) horneados suavemente sobre un lecho de judías verdes tiernas y patatas en rodajas finas, todo aromatizado con hierbas mediterráneas. Ligero, nutritivo y diseñado para evitar irritantes, perfecto para

Ver Receta

constipacion-cronica

Almuerzo/Cena

Bacalao con Judías Verdes a la Española

Un plato tradicional mediterráneo español que combina filetes de bacalao suavemente cocinados con judías verdes salteadas, cebolla, ajo y tomate, todo aderezado con aceite de oliva virgen extra y especias. Esta receta está especialmente diseñada para aportar más de 30g de fibra insoluble al día y pr

Ver Receta

sibo

Almuerzo/Cena

Bacalao con Judías Verdes al Ajillo

Un plato tradicional español adaptado para la dieta low-FODMAP, que combina la suavidad del bacalao con la frescura de las judías verdes, aromatizado con ajo infundido en aceite de oliva para evitar fermentables. Perfecto para la fase de eliminación del SIBO, manteniendo el sabor mediterráneo.

Ver Receta

hipercolesterolemia

Almuerzo/Cena

Bacalao al Pisto con Judías Verdes al Ajillo

Un plato tradicional español que combina tierno bacalao horneado sobre un sofrito mediterráneo de verduras, acompañado de judías verdes salteadas con ajo y limón. Perfecto para una dieta cardiosaludable, bajo en grasas saturadas y rico en fibra soluble.

Ver Receta

hipertension

Almuerzo/Cena

Bacalao con Judías Verdes al Estilo Mediterráneo

Un plato tradicional español saludable que combina filetes de bacalao suavemente cocinados con judías verdes frescas, tomates cherry y aceitunas, todo aromatizado con ajo, limón y hierbas mediterráneas. Perfecto para una dieta DASH, bajo en sodio y rico en potasio, magnesio y calcio.

Ver Receta

diabetes-t1

Almuerzo/Cena

Bacalao con Judías Verdes al Estilo Andaluz

Un plato tradicional mediterráneo español que combina filetes de bacalao suavemente cocinados con judías verdes frescas, tomates cherry y aceitunas, todo aromatizado con ajo, limón y hierbas. Perfecto para el control glucémico gracias a su equilibrio de proteínas, fibra y grasas saludables.

Ver Receta

diabetes-t2

Almuerzo/Cena

Bacalao con Judías Verdes al Pimentón

Un plato tradicional español adaptado para la diabetes tipo 2, que combina lomos de bacalao suavemente cocinados con judías verdes frescas, todo aromatizado con ajo, pimentón dulce y un toque de limón. Esta receta prioriza carbohidratos complejos de bajo índice glucémico y proteína de calidad para e

Ver Receta

celiaquia

Almuerzo/Cena

Bacalao con Espárragos a la Andaluza

Un plato tradicional español sin gluten que combina filetes de bacalao suavemente cocinados con espárragos frescos, todo aromatizado con ajo, limón y perejil. Una receta mediterránea saludable que respeta las necesidades de la enfermedad celíaca.

Ver Receta

gastritis

Almuerzo/Cena

Merluza al Vapor con Espárragos Verdes y Puré de Patatas Suave

Un plato tradicional mediterráneo adaptado para gastritis, donde la merluza se cocina al vapor para mantener su textura tierna y fácil digestión, acompañada de espárragos verdes suavemente salteados y un puré de patatas cremoso sin irritantes. Perfecto para comidas frecuentes y pequeñas, con tempera

Ver Receta

miomatosis

Almuerzo/Cena

Bacalao al Horno con Espárragos Verdes y Garbanzos

Un plato tradicional mediterráneo español, especialmente diseñado para apoyar la salud hormonal. Combina bacalao suave al horno con espárragos verdes frescos y garbanzos ricos en fibra, todo aderezado con hierbas aromáticas y aceite de oliva virgen extra. Esta receta favorece la excreción de estróge

Ver Receta

artritis-reumatoide

Almuerzo/Cena

Bacalao al Horno con Espárragos Verdes y Salsa de Almendras

Un plato tradicional mediterráneo español adaptado para una dieta antiinflamatoria. El bacalao, rico en omega-3, se hornea suavemente con especias cálidas y se acompaña de espárragos verdes al vapor, ricos en antioxidantes. La salsa cremosa de almendras añade textura y sabor sin lácteos, evitando so

Ver Receta

hashimoto

Almuerzo/Cena

Bacalao al Horno con Espárragos y Salsa de Almendras

Un plato tradicional mediterráneo español que combina filetes de bacalao suavemente horneados con espárragos frescos, acompañados de una salsa cremosa de almendras. Esta receta está especialmente diseñada para reducir la inflamación sistémica y evitar disruptores endocrinos, utilizando ingredientes

Ver Receta

sop-pcos

Almuerzo/Cena

Bacalao al Horno con Espárragos Verdes y Salsa de Almendras

Un plato mediterráneo español diseñado específicamente para el manejo del SOP, combinando bacalao suave al horno con espárragos frescos y una salsa cremosa de almendras. Bajo en carbohidratos refinados, rico en ácidos grasos omega-3 y antioxidantes antiinflamatorios, con ingredientes de bajo índice

Ver Receta

sii

Almuerzo/Cena

Bacalao al Horno con Espárragos Verdes y Patatas

Un plato tradicional español adaptado a la dieta baja en FODMAP. Bacalao suave horneado con especias mediterráneas, acompañado de espárragos verdes salteados y patatas doradas. Rico en proteínas, fibra suave y grasas saludables, ideal para gestionar el Síndrome de Intestino Irritable.

Ver Receta

resistencia-insulina

Almuerzo/Cena

Bacalao con Espárragos a la Andaluza

Un plato tradicional mediterráneo español que combina filetes de bacalao suavemente cocinados con espárragos verdes frescos, todo aromatizado con ajo, limón y hierbas. Diseñado específicamente para apoyar la resistencia a la insulina con baja carga glucémica y orden de ingesta óptimo.

Ver Receta